滝沢眞規子さん愛用[米びつ/米櫃]キッチングッズの選び方のコツ!

滝沢眞規子さんがyoutube“タキマキッチン”で愛用キッチングッズを紹介してくれています。調味料入れや米櫃を手頃な価格で揃えられているところは、すぐにでもマネッこできそうで嬉しいですね。米櫃はネットで購入されたとのこと。

タキマキッチン内の商品説明として“TAKEYA” “フレッシュロック” この2つのキーワードを検索したところ現在もネットで購入可能でした。滝沢家では5キロのお米を購入し2、5キロずつ2つに分けて冷蔵庫で保存されているそうです。このシリーズはサイズ豊富なので、ご自宅の冷蔵庫のサイズに応じて選ぶようするといいですね。
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田丸麻紀さんお気に入り調味料[トリュフオイル/煎酒]

田丸麻紀サンがインスタグラムで紹介されていたお気に入り調味料を載せておきます。里井もコロッケの風味付けとして“トリュフオイル”
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 Amazonで取扱いありました>>Amazon[プランタン 黒トリュフオイル 250ml]さすが田丸さん。風味漬けに使われるようですが、揚げ物油に入れているのかな?どのくらい入れるかによってかなり違ってきますよね。もしくは揚げて、食べる前にちょっと付ける感じなのでしょうか・・・。

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白和えに欠かせないという調味料がコチラ>> 楽天市場[煎酒(いりざけ)・大 煎り酒 だし 豆腐料理 卵かけご飯に!]

 Amazon[煎酒(いりざけ)]

[タキマキッチン紹介]ティラミス簡単レシピはコレ>>激カワ☆簡単バースデーケーキ

一体、このアイディアはどこから???
滝沢眞規子さんがyoutube動画で、息子さんのバースデーケーキを手作りされるところを公開してくれています。抹茶で芝生で再現、ささっと混ぜるだけでのケーキと説明されていましたが、それでこの仕上がりはクオリティ高い!子ども達も大喜びですよねー。
出来上がり画像がコレ↓タキマキッチンからお借りしてます
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ではさっそく、youtubeで紹介されている材料を載せておきます

ティラミス(直径18センチのボウル 1個分)

マスカルポーネチーズ250グラム
卵黄2個
グラニュー糖60グラム
生クリーム200cc
卵白2個分
市販のスポンジケーキ(直径18センチのケーキ1個分くらい)

エスプレッソ用
インスタントのエスプレッソ 小さじ2
水100cc
ココア適量

滝沢眞規子さんも紹介されている通り、このレシピはかなり昔にVERYに掲載されていたものです。水野真紀さんとおもてなし料理家、清水千代美先生のお料理企画ものだったと思います。タキマキさんがVERYに登場する前ですので、年齢がばれちゃうなwwww  Amazon[清水千代美/おもてなしスタイル―友人、家族と楽しむおしゃれな食卓]

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混ぜる際に、分離しないようにちょっとしたコツがいるようですが、基本的には混ぜるだけ。成形に時間がかからなし、参加人数が前後してもこれなら問題なし。ポットラックパーティーにもオススメなデザートですね。

タキマキさん、今回はエスプレッソを抹茶に換えていますが、過去の息子さんのお誕生日パーティでもエスプレッソ&ココアのオリジナルレシピでも作られます。
滝沢さん使用の抹茶はコチラ>> 楽天市場[森半 おけいこ用抹茶(100g)]
動画の中で、タキマキさんがしきりに『いい香り〜』ってコメントされていたので、気になります。
 Amazon[森半 おけいこ用抹茶(100g)]

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もはや、このレシピは滝沢家では“ママの味”
“ママ、いつもアレ作ってくれてたよねー” そういう幼少期の記憶がいいですね。幸せな記憶ですっ☆

田丸麻紀さんお気に入りハワイ珈琲はコレ>>フレイバーコーヒーがオシャレで美味しいっ♪

田丸麻紀さんがインスタグラム(2020/01/28)で紹介されているお気に入りのコーヒー豆がコチラ>> 楽天市場[(バニラマカダミア 7oz(198g) ハワイアンアイルズ ハワイコナコーヒー フレーバーコーヒー)]

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滝沢眞規子さん愛用>>仕切り付き“薄型ランチボックス”

タキマキさんがブログで紹介
スタイリッシュな薄型ランチボックスはコチラ>> 楽天市場[薄型 弁当箱 フードマン 600ml]
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この日のメニューは中華弁当だそうです。
エゴマの葉、レンコン、海老が入った春巻きはチオベンレシピ>>
鶏とカシューナッツ炒め。中華っていうから、ごはんはピラフではなく、チャーハンかな・・・・。

滝沢眞規子さんが選ぶ『おしゃれなステンレス保温弁当』はコチラ>>タキマキッチン#002(2020/01/17)

『タキマキッチン #002(2020/01/17)』
今回タキマキさんが作ったメニューは、“彩り野菜のあつあつ煮込みハンバーグ弁当”
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ごはんの上には『焼き鮭』
『チーズのせハンバーグ2つ』
『カラフルな野菜のトッピング』

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今回滝沢眞規子さんが選ばれたオシャレなステンレス保温弁当はコチラ>> 楽天市場[SKATER スケーター 保温ランチジャー 保温弁当箱 丼ぶり型 真空 ステンレス ランチジャー 大容量 840ml STLBD8]

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お弁当を多数お持ちで、メニューに応じて使い分けられている様子。どれも、ほんと美味しそうです。せっかく動画で紹介してくれているので、キッチングッズも合わせてご案内してみようと思います。

>>愛用エプロン編>>

形はシンプルですが、赤や緑などハッキリしたエプロンがお好きなようで。どれも可愛らしい。滝沢さん愛用のエプロンですが、ブログVERYでも紹介されていました。
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「fog linen work(フォグリネンワーク)
楽天市場で多数取扱い中>>楽天市場[fog linen work(フォグリネンワーク)]を検索すると>>

タキマキッチンに登場した“グリーンのエプロン”はコチラ>> 楽天市場[fog linen work(フォグリネンワーク) リネンデイリーエプロン ローリエ[LKA324-608]]

芸能人有名人さんが選ぶバレンタインチョコレート&ギフト>>贈り物達人から学べ!

今年もバレンタインの季節が近づいてきました(ーー゛)
バレンタインにまつわる思い出はたくさんあるけれど、いづれにせよ毎年チョコレート選びは重労働。美味しい物をたくさんご存知の芸能人さん有名人さんのお気に入りチョコをまとめましたので、参考になれば幸いです。

 田丸麻紀
田丸麻紀さんの旦那さんの大好物としてインスタグラムで紹介されていたチョコレートがコチラ>>画像はインスタからお借りしてます。
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 楽天市場[カファレル Caffarel きのこポット チョコレート ラッピング対応可 9粒入 ホワイト]

赤いキノコバージョンもあり>>
 楽天市場[Caffarel(カファレル)きのこポット チョコレート ギフト ラッピング対応可 9粒入 レッド]

ご主人への愛情たっぷりエピソードと一緒に紹介されていましたw

主人が好きなチョコCaffarel。今日お買い物に行ったら3つだけ残っていたので思いつきでサプライズプチギフト。主人のクローゼットと、ベッド、仕事デスクあたり3箇所にこっそりしのばせておこう。喜びそう^_^

キノコ型が超可愛いですよねー。これをこっそり忍ばせてあげようというご主人への優しさにホッコリします。

有名ブランド、カファレルはご存知の方も多いかと思います。美味しいだけではなく、その見た目の可愛さからも大人気!毎年この時期、通販番組大手の『ショップチャンネル』から送料無料で缶入りのお得なセットが紹介されています。カファレル初心者の方は色々な味が楽しめるセットがオススメ>>本日のイチオシ

ショップチャンネル

 

 

昭和の悪しき習慣、社内の義理チョコバラまきってまだやってる会社あるのかな・・・。あげるのも面倒だけど、期待されつつあげないのも気持ち悪かった記憶があります。一個100円未満のチョコをバラまいた結果、上司から何十倍ものお返しが返ってくるのも申し訳なさすぎたし、みんなでお金を出し合ってっていうのも不思議な感じ・・・日本のバレンタインってなんとも居心地の悪い習慣だなと思った記憶があります。

『タキマキッチン』滝沢眞規子さん愛用キッチングッズ>>ステンレス製レンジカバー三つ折り

滝沢眞規子さんがユーチューバーデビュー!
12月にVERY卒業でメディア露出が減り、きっと寂しく感じていたファンの方々もいらっしゃる中、朗報でしたよねー。新しく始まった『タキマキッチン』
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油ハネしそうな料理の時にさっと取り出して、コンロに設置するところが素敵。いつもおきっぱなしではないのね(^^;

滝沢眞規子さんが選ぶ『おしゃれステンレス保温ランチボックス』お弁当箱選びのコツは?

デパ地下のお弁当のような美味しそうなお弁当を作られているタキマキさん。彩りがよくて本当にステキなんです。お弁当箱も曲げわっぱ〜タッパーまでメニューに応じて使い分けられているので、おこさんたちがランチタイムを楽しみにしている感じが伝わります。

今回新しくお弁当箱のメンバーに加わったのが『保温ジャー』
寒い季節にあたたかいスープが嬉しいですねー。

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