滝沢眞規子さんがブログで参考にされている料理本をコメント付きで紹介されてました>>画像はブログ(2015/02/12)からお借りしてます。
長女の通う塾がだんだんと帰りも
遅くなってきて、夕飯をそろって食べられる日も減りなんだか寂しいです。
塾の前や後にちょっと美味しい軽食を
作ってあげたいなと思って本を探してみました(^-^)
夜遅くに食べる娘が、なるべく
消化にいいものをつくりたいなと思います。
とくにおにぎりではなく
握らないおにぎりの本当は…
具材も色々入れられそうで
楽しそうです(^-^)
手軽に食べられるお握りも
ちょっと変えると作る方も楽しくなりますね(^^)
上から[毎日のお弁当をおいしく、
かわいく、かんたんに
おにぎらずアイデア帳]
左[野菜どっさり!
具だくさんスープ―Dear.SOUP
直伝毎日続けられるヘルシーおうちスープ44]
右[おいしい!かんたん!
糖質オフのやせるスープ]
画像をクリックすると本の詳細情報や、口コミ/レビューを見られるようにしておきました。
![スクリーンショット 2015-02-13 11.02.01](http://xn--08j3aj0a9r8csz.com/wp-content/uploads/2015/02/スクリーンショット-2015-02-13-11.02.01.png)
滝沢さんちの長女ちゃん、お受験かな?
塾通い、それを支える家族も大変ですよね。兄妹がいたりするとまたまた大変…。食卓を一緒に囲む時間をとるのが大変になってくる状況かなりわかります(´_`。)グスン
基本は1日3食ですから、育ち盛りの子供たちにはしっかり栄養を摂らせたい!母の気持ちは皆さん一緒です。我が家も現在週4日の習い事。下校後の習い事ですから、曜日によっては自宅でゆっくりおやつの時間取れない日もあります。もっと友達と遊んでもいい年頃なんだけどなぁ・・・と思いますが、本人たちが通いたいと思う気持ちがあるので、今はそれを見守りたいと思っています。そこで、気をつけているのが車中での「おやつ」選び。
スナック系や甘いチョコレートなどが子供に人気なんだけど、まず小さなおにぎりやスープを最初に食べてもらうようにしてます。疲れた時のあたたかいスープはほっこり。スープを準備する時間がない日はココアだったりも。滝沢さんが購入された『にぎらず』は具をたくさんはさめるからいいねー。我が家も今日からやってみたい。本を読んでないから、今日作るなら完全に自己流なんだけど・・・コツがあるのかしら?買い物ついでに本屋さんのぞいてみようかな。