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オシャレ芸能人 優木まおみさんが紹介されていた万能調味料スパイスがコチラ＞＞
Amazon［黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス 瓶 110g］
ガーリック・バジル・コリアンダーなど複数のスパイスが入った万能調味料として紹介。優木さんは茹でた豚肉を野菜で巻いて食べるポッサムの豚肉の下味として使用されてました。シンプルなお肉料理だからこそ、調味料がポイントなんですね。愛用されているスパイスで、ストックも用意されていましたよ！
「スパイスが美味しければ、料理が下手でも美味しくなるのでスパイス探しに一番力を入れている」とのことです。
他にスパイス好きな優木まおみさんがオススメするスパイス：
Amazon［こもれびガーデンの無添加ハーブソルト］ドライハーブとフランス産のお塩をブレンド、お肉につけるだけで、お店の味になるんだそう♪気になりますね。
なにやら外国の言葉も書かれていて、本格的な雰囲気です。
Amazon［沖縄の燻製塩］
沖縄の海水から作られた食塩を桜チップで燻製したもので、下味にオススメだそう。
［カシーナロッサ イタリアンフレーバーソルト トリュフ 100g］
楽天市場［KEYUCA ケユカ arrots フライパン＆鍋蓋スタンド ワイド］
Amazon［KEYUCA(ケユカ) arrots フライパン&鍋蓋スタンド ワイド］
韓国料理ポッサムに付けていたタレは“サムジャン”
緑色のパッケージが印象的で、検索すると色々出てくる出てくる・・・・
これってみんな同じなのかなぁ。
日本のお味噌みたいに、名前は同じでもブランドによって味が変わるのかな。優木さんが愛用されているものと全く同じものを探してみましたが、見つからず。パッケージチェンジされているのかも。