[タキマキッチン紹介]ティラミス簡単レシピはコレ>>激カワ☆簡単バースデーケーキ

一体、このアイディアはどこから???
滝沢眞規子さんがyoutube動画で、息子さんのバースデーケーキを手作りされるところを公開してくれています。抹茶で芝生で再現、ささっと混ぜるだけでのケーキと説明されていましたが、それでこの仕上がりはクオリティ高い!子ども達も大喜びですよねー。
出来上がり画像がコレ↓タキマキッチンからお借りしてます
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ではさっそく、youtubeで紹介されている材料を載せておきます

ティラミス(直径18センチのボウル 1個分)

マスカルポーネチーズ250グラム
卵黄2個
グラニュー糖60グラム
生クリーム200cc
卵白2個分
市販のスポンジケーキ(直径18センチのケーキ1個分くらい)

エスプレッソ用
インスタントのエスプレッソ 小さじ2
水100cc
ココア適量

滝沢眞規子さんも紹介されている通り、このレシピはかなり昔にVERYに掲載されていたものです。水野真紀さんとおもてなし料理家、清水千代美先生のお料理企画ものだったと思います。タキマキさんがVERYに登場する前ですので、年齢がばれちゃうなwwww  Amazon[清水千代美/おもてなしスタイル―友人、家族と楽しむおしゃれな食卓]

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混ぜる際に、分離しないようにちょっとしたコツがいるようですが、基本的には混ぜるだけ。成形に時間がかからなし、参加人数が前後してもこれなら問題なし。ポットラックパーティーにもオススメなデザートですね。

タキマキさん、今回はエスプレッソを抹茶に換えていますが、過去の息子さんのお誕生日パーティでもエスプレッソ&ココアのオリジナルレシピでも作られます。
滝沢さん使用の抹茶はコチラ>> 楽天市場[森半 おけいこ用抹茶(100g)]
動画の中で、タキマキさんがしきりに『いい香り〜』ってコメントされていたので、気になります。
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もはや、このレシピは滝沢家では“ママの味”
“ママ、いつもアレ作ってくれてたよねー” そういう幼少期の記憶がいいですね。幸せな記憶ですっ☆

滝沢眞規子さん愛用>>仕切り付き“薄型ランチボックス”

タキマキさんがブログで紹介
スタイリッシュな薄型ランチボックスはコチラ>> 楽天市場[薄型 弁当箱 フードマン 600ml]
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この日のメニューは中華弁当だそうです。
エゴマの葉、レンコン、海老が入った春巻きはチオベンレシピ>>
鶏とカシューナッツ炒め。中華っていうから、ごはんはピラフではなく、チャーハンかな・・・・。

滝沢眞規子さん愛用エプロンはコチラ>>タキマキッチンyoutuberデビュー

滝沢さん愛用のエプロンがVERYのサイトで紹介されていました。
画像はお借りしています。
このエプロン、「fog linen work(フォグリネンワーク)
楽天市場で多数取扱い中>>楽天市場[fog linen work(フォグリネンワーク)]を検索すると>>

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タキマキッチンに登場した“グリーンのエプロン”はコチラ>> 楽天市場[fog linen work(フォグリネンワーク) リネンデイリーエプロン ローリエ[LKA324-608]]

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滝沢眞規子さんが選ぶ『おしゃれなステンレス保温弁当』はコチラ>>タキマキッチン#002(2020/01/17)

『タキマキッチン #002(2020/01/17)』
今回タキマキさんが作ったメニューは、“彩り野菜のあつあつ煮込みハンバーグ弁当”
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ごはんの上には『焼き鮭』
『チーズのせハンバーグ2つ』
『カラフルな野菜のトッピング』

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今回滝沢眞規子さんが選ばれたオシャレなステンレス保温弁当はコチラ>> 楽天市場[SKATER スケーター 保温ランチジャー 保温弁当箱 丼ぶり型 真空 ステンレス ランチジャー 大容量 840ml STLBD8]

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お弁当を多数お持ちで、メニューに応じて使い分けられている様子。どれも、ほんと美味しそうです。せっかく動画で紹介してくれているので、キッチングッズも合わせてご案内してみようと思います。

>>愛用エプロン編>>

形はシンプルですが、赤や緑などハッキリしたエプロンがお好きなようで。どれも可愛らしい。滝沢さん愛用のエプロンですが、ブログVERYでも紹介されていました。
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「fog linen work(フォグリネンワーク)
楽天市場で多数取扱い中>>楽天市場[fog linen work(フォグリネンワーク)]を検索すると>>

タキマキッチンに登場した“グリーンのエプロン”はコチラ>> 楽天市場[fog linen work(フォグリネンワーク) リネンデイリーエプロン ローリエ[LKA324-608]]

『タキマキッチン』滝沢眞規子さん愛用キッチングッズ>>ステンレス製レンジカバー三つ折り

滝沢眞規子さんがユーチューバーデビュー!
12月にVERY卒業でメディア露出が減り、きっと寂しく感じていたファンの方々もいらっしゃる中、朗報でしたよねー。新しく始まった『タキマキッチン』
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油ハネしそうな料理の時にさっと取り出して、コンロに設置するところが素敵。いつもおきっぱなしではないのね(^^;

滝沢眞規子さんが選ぶ『おしゃれステンレス保温ランチボックス』お弁当箱選びのコツは?

デパ地下のお弁当のような美味しそうなお弁当を作られているタキマキさん。彩りがよくて本当にステキなんです。お弁当箱も曲げわっぱ〜タッパーまでメニューに応じて使い分けられているので、おこさんたちがランチタイムを楽しみにしている感じが伝わります。

今回新しくお弁当箱のメンバーに加わったのが『保温ジャー』
寒い季節にあたたかいスープが嬉しいですねー。

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滝沢眞規子さん絶賛>>お取り寄せ“天然酵母パン”で手軽&豪華クリスマスディナー

滝沢眞規子さんがインスタグラム(2018/12/10)で、ご自宅クリスマス会の様子を披露されています。なかでも、お取り寄せされた“天然酵母パン”が家族に人気だったとコメントされています。お取り寄せを活用することで、家庭料理をワンランクUPさせるところが盛り上げ上手!ママも楽出来るし、映えるメニューが嬉しい。
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家庭で美味しい天然酵母パン
なのに、『冷凍パン』 Σ⊙▃⊙川  意外すぎてビックリ。
通販サイトがあるようです>>Pan&(パンド)公式オンラインストア

有名ホテルレストランでも提供されているものらしいので、食事にも合う美味しいパンなんだと思います。

クリスマスなど特別な日はもちろんですが、普段からも美味しいパンが冷凍庫にあると安心な私。
寒い朝も、ベットの中で朝食メニューを思い浮かべ・・・・、美味しいパンとコーヒー(子どもたちはカフェオレかココアwww)それから、旬のフルーツがあれば朝から超テンション高めでスタートできます (≧∇≦*)

滝沢眞規子さん絶賛“冷凍パン”お気に入りフレイバーはコレ>>

滝沢眞規子さんがインスタグラム(2018/12/10)でホームパーティの様子を紹介されています。激ウマとコメントされていたパンの購入先を紹介しておきます>>Pan&(パンド)公式オンラインストア

滝沢家
“クリスマスメニュー” 2018

ローストビーフ
豚肉マリネのソテー
トマトポタージュ
牡蠣のオイル漬けサラダ
バーニャカウダ
ハッシュポテト
アップルクランブル

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“滝沢さん絶賛の冷凍パン” 通販サイトをみつけたので載せておきます>>Pan&(パンド)公式オンラインストア

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彩り豊なお料理の数々・・・
arikoさんのレシピなんだそうです。

 タキマキさんがインスタグラムでコメントされていたのは・・・

昨日は我が家でパーティー
お取り寄せの『Pan&(パンド)』のパンが美味しくて、二個入り12袋が飛ぶようになくなりました。ホテルやレストランで出されているパンがトースターで3分焼くだけで楽しめるなんて素晴らしい。しかも素材にこだわった天然酵母パン。子供たちにはハニーソイやチョコが人気。 わたしは亜麻仁やきな粉や…全部好き
わたしもさらに3箱オーダー。冷凍庫に収まるのか…

arikoさんのレシピ、シンプルなんだけどオシャレで美味しいものが多いんです。パーティ映えするので好きです。

写真もキレイで見ているだけでもステキなんですが、作ってみると野菜たっぷりメニューが多くて助かります。何冊か出版されているのですが、個人的にはコレが一番好き。
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 Amazon>>arikoのごはん 私もみんなも好きな味(講談社のお料理BOOK)
にんじんスープのレシピはすでに覚えちゃうくらい作ってますw朝のスープとしてこれからの季節の我が家の定番メニューです。

滝沢眞規子さんの賢いお弁当箱の選び方>>

毎日お弁当を作られているのかな・・・インスタグラムに登場するお弁当はいつも彩り豊かで美味しそうなんです。メニューによって選ばれているであろうお弁当箱も素敵です。
たまに登場する使い捨てのお弁当箱もステキなものを選ばれているのでご紹介しておきます。
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Amazonで取扱いありました>> Amazon[松本 使い捨て容器 BAMLEE 楊容器 10個] いつもながらお店のような仕上がりのお弁当ですよねー。ご主人もお弁当持参したくなるわけですねー。まるいのは、長女さん長男君、そして滝沢さんご本人用。そして、奥のはご主人かな。いくつか大きさを揃えられていると便利ですね。過去の記事になりますが、タキマキさん愛用されている他の使い捨て容器を紹介していますので、ご興味のある方は合わせてどうぞ>>滝沢眞規子さんが選ぶ『意外なお弁当箱』愛される妻はここが違う

今年もプール開き!滝沢眞規子さんご自宅プール事情まとめ

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今年も滝沢ファミリーの中庭でプール開きです!
 Amazon[家庭用 プール テント 大型遊具 屋根付 オレンジ]こちらのプールはここ数年、今年で3年目かな?愛用されてます。

一緒に使用されているレジャーシートは[FLYINGTIGER(フライング タイガー コペンハーゲン)]のもの。
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和柄っぽいイラストですが、北欧っぽいオシャレな感じもして・・・素敵です。お菓子入れもオシャレ!

滝沢家のプール事情についての過去記事はコチラ
滝沢眞規子さんちの自宅プールがオシャレ可愛いっ!