一体、このアイディアはどこから？？？
滝沢眞規子さんがyoutube動画で、息子さんのバースデーケーキを手作りされるところを公開してくれています。抹茶で芝生で再現、ささっと混ぜるだけでのケーキと説明されていましたが、それでこの仕上がりはクオリティ高い！子ども達も大喜びですよねー。
出来上がり画像がコレ↓タキマキッチンからお借りしてます

ではさっそく、youtubeで紹介されている材料を載せておきます

滝沢眞規子さんも紹介されている通り、このレシピはかなり昔にVERYに掲載されていたものです。水野真紀さんとおもてなし料理家、清水千代美先生のお料理企画ものだったと思います。タキマキさんがVERYに登場する前ですので、年齢がばれちゃうなｗｗｗｗ　Amazon［清水千代美／おもてなしスタイル―友人、家族と楽しむおしゃれな食卓］

混ぜる際に、分離しないようにちょっとしたコツがいるようですが、基本的には混ぜるだけ。成形に時間がかからなし、参加人数が前後してもこれなら問題なし。ポットラックパーティーにもオススメなデザートですね。

タキマキさん、今回はエスプレッソを抹茶に換えていますが、過去の息子さんのお誕生日パーティでもエスプレッソ＆ココアのオリジナルレシピでも作られます。
滝沢さん使用の抹茶はコチラ＞＞楽天市場［森半 おけいこ用抹茶（100g）］
動画の中で、タキマキさんがしきりに『いい香り〜』ってコメントされていたので、気になります。
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もはや、このレシピは滝沢家では“ママの味”
“ママ、いつもアレ作ってくれてたよねー”　そういう幼少期の記憶がいいですね。幸せな記憶ですっ☆

滝沢眞規子さんちのクリスマスメニュー、まず2016年版の画像をインスタグラムからお借りしています＞＞ケーキが２種類、キャラメルソースがかかったシフォンケーキも定番♬

ちなみに、2015年のクリスマスメニューの画像はコチラ＞＞苺ケーキとシフォンケーキ、両方とも二年連続で同じもの。きっと特別なお味なんでしょう。

クリスマスといえば、このケーキ！この料理！こども達の記憶に残るイベントを積み重ねていきたいなぁ。インスタで紹介されていましたが、［arikoの食卓］［だれか来る日のメニュー/行正り香］などを参考に作られているようです。2015年の画像にあるサラダ2種類は［arikoの食卓］からのレシピ＞＞レタスとアンチョビのサラダ、インゲンクレソンマッシュルームのサラダかと思われます。レシピに沿って滝沢家と同じ味を再現しちゃってください♬