辺見えみりさんがインスタグラム(2020/09/24)で紹介した調味料「LOVE PAKU」PAKUパクがなにかと思ったら、ビックリwwww これは辺見さん絶賛するわけですね。
楽天市場[LOVE PAKU]
Amazon[LOVE PAKU]
Emiri Henmi
最近ハマっている
「LOVE PAKU」
エスニックな味が最高
この前友人が来た時も、カツオのタタキと一緒に食べたら美味しすぎて、みんなで大興奮!豚しゃぶにも合いました。今度は何とたべるか
辺見えみりさんがインスタグラム(2020/09/24)で紹介した調味料「LOVE PAKU」PAKUパクがなにかと思ったら、ビックリwwww これは辺見さん絶賛するわけですね。
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この前友人が来た時も、カツオのタタキと一緒に食べたら美味しすぎて、みんなで大興奮!豚しゃぶにも合いました。今度は何とたべるか
[家事ヤロウ]密着!リアル家事24時
オシャレ芸能人 優木まおみさんが紹介されていた万能調味料スパイスがコチラ>>Amazon[黒瀬食鳥 黒瀬のスパイス 瓶 110g]
ガーリック・バジル・コリアンダーなど複数のスパイスが入った万能調味料として紹介。優木さんは茹でた豚肉を野菜で巻いて食べるポッサムの豚肉の下味として使用されてました。シンプルなお肉料理だからこそ、調味料がポイントなんですね。愛用されているスパイスで、ストックも用意されていましたよ!
「スパイスが美味しければ、料理が下手でも美味しくなるのでスパイス探しに一番力を入れている」とのことです。
他にスパイス好きな優木まおみさんがオススメするスパイス:
Amazon[こもれびガーデンの無添加ハーブソルト]ドライハーブとフランス産のお塩をブレンド、お肉につけるだけで、お店の味になるんだそう♪気になりますね。
なにやら外国の言葉も書かれていて、本格的な雰囲気です。
Amazon[沖縄の燻製塩]
沖縄の海水から作られた食塩を桜チップで燻製したもので、下味にオススメだそう。
[カシーナロッサ イタリアンフレーバーソルト トリュフ 100g]
楽天市場[KEYUCA ケユカ arrots フライパン&鍋蓋スタンド ワイド]
Amazon[KEYUCA(ケユカ) arrots フライパン&鍋蓋スタンド ワイド]
韓国料理ポッサムに付けていたタレは“サムジャン”
緑色のパッケージが印象的で、検索すると色々出てくる出てくる・・・・
これってみんな同じなのかなぁ。
日本のお味噌みたいに、名前は同じでもブランドによって味が変わるのかな。優木さんが愛用されているものと全く同じものを探してみましたが、見つからず。パッケージチェンジされているのかも。
滝沢眞規子さんがyoutube“タキマキッチン”で愛用キッチングッズを紹介してくれています。調味料入れや米櫃を手頃な価格で揃えられているところは、すぐにでもマネッこできそうで嬉しいですね。米櫃はネットで購入されたとのこと。
タキマキッチン内の商品説明として“TAKEYA” “フレッシュロック” この2つのキーワードを検索したところ現在もネットで購入可能でした。滝沢家では5キロのお米を購入し2、5キロずつ2つに分けて冷蔵庫で保存されているそうです。このシリーズはサイズ豊富なので、ご自宅の冷蔵庫のサイズに応じて選ぶようするといいですね。
Amazon[タケヤ化学工業 保存容器 フレッシュロック 角型 4.0L 日本製 湿気を防ぐ ワンタッチ開閉 軽くて丈夫]
田丸麻紀サンがインスタグラムで紹介されていたお気に入り調味料を載せておきます。里井もコロッケの風味付けとして“トリュフオイル”
Amazonで取扱いありました>>Amazon[プランタン 黒トリュフオイル 250ml]さすが田丸さん。風味漬けに使われるようですが、揚げ物油に入れているのかな?どのくらい入れるかによってかなり違ってきますよね。もしくは揚げて、食べる前にちょっと付ける感じなのでしょうか・・・。
白和えに欠かせないという調味料がコチラ>>楽天市場[煎酒(いりざけ)・大 煎り酒 だし 豆腐料理 卵かけご飯に!]
Amazon[煎酒(いりざけ)]
梨花ちゃんがインスタグラム(2016/01/20)でお気に入りのお醤油を紹介されていました。井上醤油店 井上 古式じょうゆ 720mlはコチラ>>意外?に安くてビックリ。
梨花ちゃんがアップした写真は720mlボトルのもの。醤油は開封後は冷蔵庫で保存したいし、劣化が激しいから小さいボトルがオススメ。もちろん、お徳用もあるから使用量に合わせて選ぶといいかも。
シンプルな料理のときこそ、お醤油の味が大事。調味料を良いものに変えると薄味でも美味しいから、健康にもいいんだよね。和食サイコー!
ハワイでの生活をまたスタートさせている梨花チャン、きっとスーツケースいっぱいに調味料を詰め込んだんだろうなぁ。私もお醤油、お味噌、ドレッシング・・・こだわりの調味料は帰国の度に買い込んだわ。空港の人に『このボトルはなんだ?』って聞かれたことも。『アメリカのドレッシングじゃだめなのか?』って(笑)『激ウマだよ』って答えたら。『日本はスゴいな』ってwwwwwwwwwww
ローラちゃんのインスタグラム(2015/08/02)
The best salt ever!! Tastes amazing!!
とっても美味しい塩‼︎
干椎茸+昆布+干帆立貝の旨味がはいっているの(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
っていうコメント付きで紹介されていたのがこちらの塩>>[ろく助塩(白塩)150g]
これね、おにぎりがごちそうになるよー。以前、梨花ちゃんのブログ/インスタグラムで紹介されていたので購入してみたんだけど、ホント好き。この塩は基本のタイプで、他にも梅とかも美味しかった。おにぎりにほんのり梅塩も美味しい。
この塩たちは、ママのおにぎりが美味しいって言わせたくて(笑)
私の秘密兵器 wwwwwww
ささっと漬ける即席漬けも美味しくできるので、オススメだよ。
芸能人、有名人のブログでもちょいちょい見かけるのでファンは多いと思う。お値段も手頃なので、ぜひ試してみる価値あるよっ。
滝沢眞規子さんがブログで愛用の調味料を紹介してくれています。右の画像は滝沢さんのブログ(2014/10/28)からお借りしています。
ブログで紹介されている滝沢さんのお気に入りのお塩は【粟國の塩】
Amazon【粟国の塩 500g】
沖縄の粟国島の海水を釜揚げして作られる天然塩ですが、これ我が家も使ったことあります!お友達から頂きました。ちょっとね、荒めの塩なので、サラサラしたタイプの食卓塩ではない。
個人的にオススメなのはやっぱりシンプルに『おむすび』お米の美味しさが際立ちます。夏には青じそをこの塩で漬けてそれを白いおにぎりにつけて食べると止まらな〜い(笑)糖質ダイエット中の方にはオススメできない美味しいお塩ですw
お砂糖は【ビート糖(てん菜糖)】
Amazon【ビート糖(てん菜糖) 粉状タイプ 600g】はコチラ>>