田丸麻紀サンがインスタグラムで紹介されていたお気に入り調味料を載せておきます。里井もコロッケの風味付けとして“トリュフオイル”

Amazonで取扱いありました＞＞Amazon［プランタン 黒トリュフオイル 250ml］さすが田丸さん。風味漬けに使われるようですが、揚げ物油に入れているのかな？どのくらい入れるかによってかなり違ってきますよね。もしくは揚げて、食べる前にちょっと付ける感じなのでしょうか・・・。

白和えに欠かせないという調味料がコチラ＞＞楽天市場［煎酒（いりざけ）・大 煎り酒 だし 豆腐料理 卵かけご飯に！］

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梨花ちゃんがインスタグラム（2016/01/20）でお気に入りのお醤油を紹介されていました。井上醤油店 井上 古式じょうゆ 720mlはコチラ＞＞意外？に安くてビックリ。
梨花ちゃんがアップした写真は720mlボトルのもの。醤油は開封後は冷蔵庫で保存したいし、劣化が激しいから小さいボトルがオススメ。もちろん、お徳用もあるから使用量に合わせて選ぶといいかも。
シンプルな料理のときこそ、お醤油の味が大事。調味料を良いものに変えると薄味でも美味しいから、健康にもいいんだよね。和食サイコー！
ハワイでの生活をまたスタートさせている梨花チャン、きっとスーツケースいっぱいに調味料を詰め込んだんだろうなぁ。私もお醤油、お味噌、ドレッシング・・・こだわりの調味料は帰国の度に買い込んだわ。空港の人に『このボトルはなんだ？』って聞かれたことも。『アメリカのドレッシングじゃだめなのか？』って（笑）『激ウマだよ』って答えたら。『日本はスゴいな』ってwwwwwwwwwww