滝沢眞規子さんがインスタグラムで紹介されている長野県名物“おやき”義母さまからの嬉しいお届けものだそうです。

段ボールいっぱいに詰められたおやきが届いたら、ほんと嬉しいですよねー。自宅待機しているお子さんたちの歓声が聞こえるようです。長野といえば、野沢菜、そしてそれを使ったおやきは定番ですが、老舗のまつやさんは地元でも人気のお店。
一口におやきといっても、皮のタイプは様々・・・。お好みにもよります。個人的には野菜おやきの中にも野沢菜が入っているという、嬉しくなるおやきで、皮が美味しいです。おやきはおやつにもいいですが、我が家では朝ご飯にも（笑）母の強い味方です。
立地的にちょっと行きにくいので、通販が断然オススメです。お取り寄せ可能な楽天市場サイトはコチラ＞＞楽天市場【まつや】長野名物おやき

サイトみると気づきますが、お手頃価格なのも嬉しい。店舗でも１つ100円ちょっと。通販でも安いのがいいですよね。しかも種類豊富。ついつい買いすぎちゃいますｗｗｗｗ

お誕生会、クリスマス会などちょっとした集まりや、急なお客様にもバッチリ対応できちゃうのが滝沢さんがお取り寄せされている瞬間冷凍パン＞＞通販サイトがあるようです＞＞Pan&（パンド）公式オンラインストア

お味の種類が豊富なので、ワイワイ選ぶのも醍醐味ですよね。季節限定もあるようで、これは話題になるのもわかります。見た目もコロンとしていて可愛いし、いくつか食べられるサイズ感が女性にも嬉しい。

この画像は滝沢さんち　(;ﾟДﾟ)!ワーオ

スープもパンと同じところからお取り寄せされたそうなので、生ハムメロンとオムレツ、あとはフルーツを用意するだけで、超立派なパーティメニューに。
パーティなれされている方ってほんと上手です！映えて美味しいメニューを心得てますね。

☆型のプレートはザラホームのもの。シーズンものなので、いま店頭購入は無理だと思います。パンをのせているケーキ台は

滝沢眞規子さんがyoutubeで動画を紹介されていますが、ご自宅が本当に素敵すぎて・・・。こんなおウチでの生活、本当に憧れます。

キッチンで気になるオシャレグッズを紹介しておりますが、今回は“フルーツ入れ”“フルーツバスケット”

ステンレス製のワイヤーバスケット
主張しすぎない、ステンレス調のキッチンにマッチしててステキです。

楽天市場［ブレッドバスケット｜ZACK 30654 BIVIO ワイヤーバスケット］

このバスケット、サイズがいくつかあるようですが、タキマキさん愛用はMサイズかな・・・。Amazonでも取扱い有りでした＞＞Amazon［ZACK｜ツァック 30654 BIVIO ブレッドバスケット］

滝沢眞規子さんがyoutube“タキマキッチン”で愛用キッチングッズを紹介してくれています。調味料入れや米櫃を手頃な価格で揃えられているところは、すぐにでもマネッこできそうで嬉しいですね。米櫃はネットで購入されたとのこと。

タキマキッチン内の商品説明として“TAKEYA” “フレッシュロック”　この２つのキーワードを検索したところ現在もネットで購入可能でした。滝沢家では５キロのお米を購入し２、５キロずつ２つに分けて冷蔵庫で保存されているそうです。このシリーズはサイズ豊富なので、ご自宅の冷蔵庫のサイズに応じて選ぶようするといいですね。

Amazon［タケヤ化学工業 保存容器 フレッシュロック 角型 4.0L 日本製 湿気を防ぐ ワンタッチ開閉 軽くて丈夫］

楽天市場［フレッシュロック/米びつ/3kg/保存容器/ストッカー］

田丸麻紀サンがインスタグラムで紹介されていたお気に入り調味料を載せておきます。里井もコロッケの風味付けとして“トリュフオイル”

Amazonで取扱いありました＞＞Amazon［プランタン 黒トリュフオイル 250ml］さすが田丸さん。風味漬けに使われるようですが、揚げ物油に入れているのかな？どのくらい入れるかによってかなり違ってきますよね。もしくは揚げて、食べる前にちょっと付ける感じなのでしょうか・・・。

白和えに欠かせないという調味料がコチラ＞＞楽天市場［煎酒（いりざけ）・大 煎り酒 だし 豆腐料理 卵かけご飯に！］

Amazon［煎酒（いりざけ）］

一体、このアイディアはどこから？？？
滝沢眞規子さんがyoutube動画で、息子さんのバースデーケーキを手作りされるところを公開してくれています。抹茶で芝生で再現、ささっと混ぜるだけでのケーキと説明されていましたが、それでこの仕上がりはクオリティ高い！子ども達も大喜びですよねー。
出来上がり画像がコレ↓タキマキッチンからお借りしてます

ではさっそく、youtubeで紹介されている材料を載せておきます

滝沢眞規子さんも紹介されている通り、このレシピはかなり昔にVERYに掲載されていたものです。水野真紀さんとおもてなし料理家、清水千代美先生のお料理企画ものだったと思います。タキマキさんがVERYに登場する前ですので、年齢がばれちゃうなｗｗｗｗ　Amazon［清水千代美／おもてなしスタイル―友人、家族と楽しむおしゃれな食卓］

混ぜる際に、分離しないようにちょっとしたコツがいるようですが、基本的には混ぜるだけ。成形に時間がかからなし、参加人数が前後してもこれなら問題なし。ポットラックパーティーにもオススメなデザートですね。

タキマキさん、今回はエスプレッソを抹茶に換えていますが、過去の息子さんのお誕生日パーティでもエスプレッソ＆ココアのオリジナルレシピでも作られます。
滝沢さん使用の抹茶はコチラ＞＞楽天市場［森半 おけいこ用抹茶（100g）］
動画の中で、タキマキさんがしきりに『いい香り〜』ってコメントされていたので、気になります。
Amazon［森半 おけいこ用抹茶（100g）］

もはや、このレシピは滝沢家では“ママの味”
“ママ、いつもアレ作ってくれてたよねー”　そういう幼少期の記憶がいいですね。幸せな記憶ですっ☆

田丸麻紀さんがインスタグラム（2020/01/28）で紹介されているお気に入りのコーヒー豆がコチラ＞＞楽天市場［（バニラマカダミア　7oz（198g）　ハワイアンアイルズ　ハワイコナコーヒー　フレーバーコーヒー）］

Amazon［箱売り ハワイアンアイルズ レギュラーコーヒー コナ バニラマカダミア 7oz 198g 12袋］

タキマキさんがブログで紹介
スタイリッシュな薄型ランチボックスはコチラ＞＞楽天市場［薄型 弁当箱 フードマン 600ml］
Amazon［シービージャパン 弁当箱 クリアグレー 薄型 フードマン 600ml DSK］

この日のメニューは中華弁当だそうです。
エゴマの葉、レンコン、海老が入った春巻きはチオベンレシピ＞＞
鶏とカシューナッツ炒め。中華っていうから、ごはんはピラフではなく、チャーハンかな・・・・。

『タキマキッチン　#002（2020/01/17）』
今回タキマキさんが作ったメニューは、“彩り野菜のあつあつ煮込みハンバーグ弁当”

ごはんの上には『焼き鮭』
『チーズのせハンバーグ２つ』
『カラフルな野菜のトッピング』

今回滝沢眞規子さんが選ばれたオシャレなステンレス保温弁当はコチラ＞＞楽天市場［SKATER スケーター 保温ランチジャー 保温弁当箱 丼ぶり型 真空 ステンレス ランチジャー 大容量 840ml STLBD8］

Amazon［スケーター 保温弁当箱 丼ぶり型 真空 ステンレス ランチジャー 大容量 840ml STLBD8］

お弁当を多数お持ちで、メニューに応じて使い分けられている様子。どれも、ほんと美味しそうです。せっかく動画で紹介してくれているので、キッチングッズも合わせてご案内してみようと思います。

＞＞愛用エプロン編＞＞

形はシンプルですが、赤や緑などハッキリしたエプロンがお好きなようで。どれも可愛らしい。滝沢さん愛用のエプロンですが、ブログVERYでも紹介されていました。

「fog linen work（フォグリネンワーク）」
楽天市場で多数取扱い中＞＞楽天市場［fog linen work（フォグリネンワーク）］を検索すると＞＞

タキマキッチンに登場した“グリーンのエプロン”はコチラ＞＞楽天市場［fog linen work（フォグリネンワーク） リネンデイリーエプロン ローリエ［LKA324-608］］

今年もバレンタインの季節が近づいてきました(ーー゛)
バレンタインにまつわる思い出はたくさんあるけれど、いづれにせよ毎年チョコレート選びは重労働。美味しい物をたくさんご存知の芸能人さん有名人さんのお気に入りチョコをまとめましたので、参考になれば幸いです。

田丸麻紀
田丸麻紀さんの旦那さんの大好物としてインスタグラムで紹介されていたチョコレートがコチラ＞＞画像はインスタからお借りしてます。

楽天市場［カファレル Caffarel きのこポット チョコレート ラッピング対応可 9粒入 ホワイト］

赤いキノコバージョンもあり＞＞
楽天市場［Caffarel（カファレル）きのこポット チョコレート ギフト ラッピング対応可 9粒入 レッド］

ご主人への愛情たっぷりエピソードと一緒に紹介されていましたｗ

キノコ型が超可愛いですよねー。これをこっそり忍ばせてあげようというご主人への優しさにホッコリします。

有名ブランド、カファレルはご存知の方も多いかと思います。美味しいだけではなく、その見た目の可愛さからも大人気！毎年この時期、通販番組大手の『ショップチャンネル』から送料無料で缶入りのお得なセットが紹介されています。カファレル初心者の方は色々な味が楽しめるセットがオススメ＞＞本日のイチオシ

昭和の悪しき習慣、社内の義理チョコバラまきってまだやってる会社あるのかな・・・。あげるのも面倒だけど、期待されつつあげないのも気持ち悪かった記憶があります。一個100円未満のチョコをバラまいた結果、上司から何十倍ものお返しが返ってくるのも申し訳なさすぎたし、みんなでお金を出し合ってっていうのも不思議な感じ・・・日本のバレンタインってなんとも居心地の悪い習慣だなと思った記憶があります。